据报道，山西汾西二中原校长赵孟锁等人截留、套取、挤占学生食堂食材费用420多万元，占食材费总额的40%。2024年8月，赵孟锁被开除党籍、开除公职，涉嫌犯罪问题已被移送检察机关依法审查起诉。学生们的“饭碗被蛀”，被吞噬的不只是米粒，更是赵孟锁这类人的良心。

有媒体曾报道，像赵孟锁这样的“教育商人”，在账目上肆意弄虚作假：标价15元一斤的精排，实际使用的却是8元的冷冻边角料；预算中的新鲜时蔬，到了学生口中竟成了蔫黄的库存尾货……查处这类案件，是对校园餐腐败敲响的声声警钟。

校园餐腐败本质是公共责任溃败，需要制度创新与透明化管理，比如制定落实《校园食品安全管理手册》，采用统一招标采购、家长参与食堂监督等措施，强化监督机制，加大力度、动真碰硬,深入推进风腐同查同治等，从制度和技术层面堵塞漏洞，方能培育清朗校园，为下一代提供健康食物。

追根溯源，还要从教育初心这一深层次予以破解。回溯往昔，清华大学原校长梅贻琦身处物资匮乏之际，即便有特供米面，却毅然选择与师生一同食用掺杂沙子的“八宝饭”，用实际行动诠释平等与共担；张謇在创办民立通州师范学校（南通师范高等专科学校前身）时，坚持每日与学生同桌吃饭，于点滴相处间言传身教。这种由纯粹且崇高的师德凝聚而成的力量，能抵御腐败的侵蚀，净化教育生态。

反观赵孟锁等人，在开学典礼上大谈“俭以养德”，在学生与家长面前塑造出一副道德表率的模样。可一转脸，面对食堂承包商递来的红包，毫不犹豫地伸手接纳，全然不顾教育者所肩负的神圣使命。当教育者丧失原则，沦为见利忘义的“演技派”，便会挖空心思钻研制度，企图从中寻得可乘之机谋取私利。所以，守护孩子们的“盘中餐”，捍卫教育的纯净底线，关键要回归教育内核。从师范教育阶段开始，便通过多元课程、实践活动等不断强化师德师风培育，同步建立起科学长效的师德考核机制，从思想与行为两端发力，促使教育者将高尚师德深深烙印心底，在日常工作中外化为点滴行动，矢志不渝地坚守教育的初心。

教育者手中的饭甑，绝非普通炊具，而是育人征程中的特殊“教具”。教育工作者身为灵魂引路人，更应有敬畏之心，时刻牢记肩头那沉甸甸的时代责任。唯有将制度约束力、技术穿透力与公众监督力相结合，才能确保每一分钱都流向学生的饭碗，让学生在清朗的校园健康成长。