□赵志疆

“学生的‘盘中餐’，是家长的‘心头念’，却成为某些人的‘唐僧肉’，真正吃到学生口中的不足60%！”近日，山西省纪委监委披露了临汾市汾西二中原校长赵孟锁截留、套取学校膳食经费案。

赵孟锁在忏悔视频中说：“两个渠道有了余下的钱，一个是学生实际吃的和你报的，比如说吃包子，初中生吃3个，小学一年级能吃1个，这样下来就有了余额。再一个途径是，管理人员为了周转，早晚餐问学生收的钱没有全部进入专户。”两个包子、半碗面条，日积月累也不是小数目——经过统计，在赵孟锁任校长期间，学校应用于购买食材的费用总额为1072万多元，但被截留、套取、挤占的食材费就有420多万元，占比约40%。

“夺泥燕口，削铁针头，刮金佛面细搜求，无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油。亏老先生下手！”这首元代小令生动辛辣地讽刺了贪小利者，可谓入木三分。赵孟锁的所作所为让人看到，贪小利也能成大贪、为大害，其疯狂从学生牙缝里敛财的行为，着实令人既惊且怒。

校园小餐盘，无疑是家长心中的大民生。一方面，学生正处在长身体的阶段，如果食品安全出现问题，很容易造成无法逆转的伤害；另一方面，校园供餐不仅体量巨大，而且经营形式多样、责任主体多元，任何环节出现问题都可能为害一方。因此，校园小餐桌往往考验着管理大智慧。

据报道，赵孟锁东窗事发是因为专项整治小组从食堂监控视频里发现了端倪：“明明监控显示当天没有进猪肉，怎么单据上写了200斤猪肉？”学校的主责主业是教育教学，而食堂采购、供应等工作很容易被忽视。因此，一些心存贪欲的人员尤其是学校领导，在学校食堂采购、供应等工作上动手脚时，往往难以被发现。整治校园腐败，必须紧盯重点环节、重点岗位，对发现的问题及时公开通报曝光，对履职不到位、敷衍应付造成工作失误的严肃问责处理，确保“微权力”在法治轨道上运行。

校园餐既是民生工程，也是民心工程，容不得任何差错和闪失。有关部门强有力的问责措施，旗帜鲜明地表达了“伸手必被捉”的态度。在此基础上，不妨建立家长充分参与监督的机制，让家长参与学校餐的招标、质量监控与饭菜定价全过程，消除“隐秘的角落”，让腐败行为无处遁形。事关学生和家长的切身利益，校园餐必须成为阳光餐、放心餐。